Спиральный тестомес Dough Mixer AKITAJP HO-SS2, миксер для замеса крутого теста с чашей 5 литров

Если вы ищете надежное оборудование для замеса теста как для дома, так и для пекарни, спиральный тестомес AKITAJP HO-SS2 станет вашим незаменимым помощником. Эта профессиональная техника для крутого теста с чашей 5 литров предназначена для интенсивной работы в условиях общепита, кондитерского цеха, школьной столовой или домашней кухни.

Основные характеристики и устройство тестомеса

Техническая характеристика устройства включает:

• Мощность двигателя: 550 Вт

• Объем дежи: 5 литров из нержавеющей стали

• Производительность: до 2 кг теста за один цикл

• Принцип действия: спиральное движение рабочего органа

• Тип действия: периодического действия

• Загрузка: ручная

• Рабочие органы: спиральный крюк из нержавеющей стали

• Управление: механическое

• Размеры: компактная конструкция

Принцип работы и назначение

Принцип работы спирального тестомеса основан на планетарном движении спирали внутри неподвижной дежи. Это оборудование идеально подходит для:

• Замес теста дрожжевого для хлеба, булочек, пиццы

• Приготовления крутого теста для пельменей, вареников, лапши

• Работы с песочным и слоеным тестом в кондитерском цехе

• Эксплуатации в условиях небольшой пекарни или кафе

Правила эксплуатации и техника безопасности

Инструкция по эксплуатации включает важные правила:

1. Техника безопасности требует заземления прибора

2. Загрузка ингредиентов должна проводиться при выключенном устройстве

3. Не превышать максимальный объем загрузки (3 кг)

4. Очистку проводить после полного отключения от сети

5. Эксплуатация только на ровной устойчивой поверхности

Классификация и виды спиральных тестомесов

При решении "какую выбрать", важно понимать классификацию:

• По типу: спиральные, планетарные, ТММ

• По объему: от 5 до 20 литров

• По мощности: бытовые (до 1000 Вт) и профессиональные

• По назначению: для дрожжевого теста, крутого, кондитерского

Марка AKITAJP в рейтинге оборудования для общепита занимает лидирующие позиции благодаря надежности редуктора и долговечности деталей.

Преимущества модели HO-SS2

1. Профессиональная сборка для интенсивной работы

2. Компактные размеры при высокой производительности

3. Универсальность: подходит как для дома, так и для общепита

4. Простота устройства и обслуживания

5. Наличие запчастей и сервисного обслуживания

6. Соответствие паспорту качества и безопасности

Расчет производительности и экономическая эффективность

Для пекарни или кондитерского цеха важны расчеты:

• Производительность: до 15 кг теста в час

• Экономия времени: в 3 раза быстрее ручного замеса

• Энергоэффективность: низкое энергопотребление

• Окупаемость: при профессиональном использовании — 2-3 месяца

Отзывы пользователей и рейтинг

Отзывы о тестомесе AKITAJP HO-SS2 подтверждают его эффективность:

• "Лучшая техника для нашего кафе — работает без сбоев 2 года"

• "Идеален для пельменей — тесто получается идеальной консистенции"

• "Используем в школьной столовой — соответствует всем нормам"

• "Домашняя пекарня вышла на новый уровень с этим оборудованием"

Рецепты и рекомендации по использованию

Рецепты для спирального тестомеса:

1. Тесто для хлеба: вода, мука, дрожжи, соль — 8 минут замеса

2. Пельменное тесто: мука, яйца, вода — 6-7 минут

3. Пицца: мука, вода, дрожжи, оливковое масло — 10 минут

Видео инструкции по работе доступны на официальном канале производителя.

Где купить и цена оборудования

Купить спиральный тестомес AKITAJP HO-SS2 можно у официальных дилеров. Цена оборудования зависит от комплектации и составляет от 12 000 рублей. При покупке предоставляется полный паспорт устройства, гарантия 12 месяцев и схема устройства для самостоятельного обслуживания.

Обслуживание и запчасти

Для длительной эксплуатации рекомендуется:

• Регулярная чистка после каждого использования

• Проверка креплений рабочих органов

• Смазка редуктора согласно графику в инструкции

• Использование только оригинальных запчастей

Чертеж устройства и полная техническая характеристика предоставляются при покупке, что облегчает обслуживание и ремонт.

Сравнение с аналогами (ТММ, Прима, МТМ)

В рейтинге спиральных тестомесов модель HO-SS2 занимает ведущие позиции по:

• Соотношению цена/качество

• Надежности редуктора

• Простоте устройства и обслуживания

• Доступности запчастей

Спиральный тестомес AKITAJP HO-SS2 — это профессиональное оборудование, которое подойдет как для домашнего использования, так и для пекарни, общепита, школьной столовой. Его принцип действия, надежная конструкция и простота эксплуатации делают его лучшим выбором среди аналогов.

Для получения подробной консультации, видео обзора или инструкции обращайтесь к официальным дилерам AKITAJP.

Техника безопасности и правила эксплуатации должны строго соблюдаться для обеспечения долговечной и бесперебойной работы оборудования.